〇杏の冷たいデザート３個
ほんのりアーモンド風味の杏仁豆腐、杏のソース、杏コンポート、杏ゼリー。
最後に香りのレモンバーベナを１枚。
生クリームや卵は使わず、杏の香りと酸味だけをたよりに、後味も爽やかで軽く儚い夏のデザートになりました。
今年は杏のタルトが焼けない分の、杏愛をこめて。
〇桃の冷たいデザート３個
桃の花で香り付けしたミルクプリン
桃のコンポート、桃とほんのりルバーブのソース、桃のゼリー
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杏のデザート３個、桃のデザート３個セット
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